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芙蓉虾是不是速冻调制食品

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解决时间 2021-11-13 12:31
芙蓉虾是不是速冻调制食品
最佳答案
芙蓉虾是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。主料为大虾、鸡蛋等。葱姜洗净,切末备用。虾去壳,留下尾端,去肠泥,洗净,放入碗中,加米酒和葱末、姜末,腌10分钟。鸡蛋打入碗中搅均,放入虾沾匀蛋汁,再沾裹面包糠备用。锅里倒油,待油5成热时放入大虾,炸至金黄色即可捞出。
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