茶叶含有有益人体健康的茶多酚.已知:茶多酚易溶于热水,具有吸水性,在空气中易氧化变质.该物质可按下列流程从茶叶中提取
(1)上述提取流程中,操作l的名称为 .
(2)提取过程中,若茶叶放入冷水中浸泡,必须延长浸泡时间,才能确保茶多酚被较为充分地溶解.由此可知,茶多酚的溶解速率受 影响.
(3)根据茶多酚的性质推断,若要长时间存放茶叶,应该采取怎样的措施?答: .
茶叶含有有益人体健康的茶多酚已知:茶多酚易溶于热水,具有吸水性,在空气中易氧化变质.该物质可按下列流程从茶叶中提取(1)上述提取流程中,操作l的名称为.(2)提取过程中,若茶叶放
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-09 09:40
- 提问者网友:孤山下
- 2021-02-08 16:22
最佳答案
- 五星知识达人网友:神也偏爱
- 2021-02-08 17:15
(答案→) 解析:(1)通过过滤和蒸发两步操作,可得到固体茶多酚.故填:过滤(2)茶叶放入冷水中浸泡,必须延长浸泡时间,才能确保茶多酚被较为充分地溶解,说明茶多酚的溶解温度越高溶解速率越快故填:温度(3)因为茶多酚易氧化变色,略有吸水性.所以应密封保存.故填:密封保存
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- 1楼网友:玩世
- 2021-02-08 18:53
好好学习下
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