什么是问题食品召回制度？

什么是问题食品召回制度？

问题食品召回制度是指：食品生产经营者对已经上市的食品，发现其生产的食品不符合食品安全标准，可能威胁人体健康时，由食品生产经营者按照规定程序立即停止生产，将已经出售的食品收回，及时消除或减少食品安全危害的制度，可以分为主动召回、通知召回、责令召回三种。实施问题食品召回制度目的是及时收回缺陷食品，避免进入流通领域的缺陷食品发生或扩大损害消费者人身安全的事件，维护消费者利益。