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用油炸焦叶的时候,怎么做才能使焦叶不起泡呢?

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-03-22 21:50
用油炸焦叶的时候,怎么做才能使焦叶不起泡呢?
最佳答案
1.主料:面粉、鸡蛋
辅料:植物油、盐、牛奶、黑芝麻

2.把面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻牛奶

3.和成光滑的面团,醒30分钟

4.把面团再揉揉,分成大小一样的小面团,用擀面杖擀成薄薄的大圆片

5.再折叠起来

6.用刀切成长宽条

7.再把长条切成菱形

8.散开

9.热锅凉油,油温7成下菱形片

10.小火炸到金黄色

11.捞起

12.沥油即可
小贴士
喜欢甜味的,可以加白糖粉和面
小火慢炸,擀的越薄越好
鸡蛋加的越多,越酥,脆
全部回答
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