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是什么意思,泉香而酒洌的洌是清冽的意思吗?

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解决时间 2021-04-27 07:07
是什么意思,泉香而酒洌的洌是清冽的意思吗?
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是的。泉香酒洌指酒清醇。古代酿酒工艺与今天不同,透明度是一个重要指标,浑浊的酒最差,称为“浊酒”,透明度高、味道醇厚的,称为清酒或冽酒,大多用于祭祀。
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