我吃过一次鲜木耳，为什么没有中毒

我吃过一次鲜木耳，为什么没有中毒

一般木耳都是要经过晒干之后再泡发之后做着吃的，不过您也不用担心，您炒的时候已经经过高温加热了，不会中毒的。以后注意就可以了，买干木耳回家自己泡发之后再做菜就可以的，如果凉拌的话，泡发后的木耳一定要用开水烫一下再吃。祝您天天开心。
——小糖木耳

喝点淡盐水和淡糖水，有类似挂盐水的作用。 也可请医生开点四环素一类抗生素药物。 藿香正气丸是用于感冒、呕 吐、泄泻、等症状，个人感觉是解暑消暑的。 最安全呢，还是去医院看看吧，听听医生的建议。 以后还是注意饮食吧。 当人服用这种鲜木耳以后，临床上主要表现为暴光部位的这种皮肤出现红斑、水肿、丘疹，严重的会出现水疱、大疱。还有一小部分人可能会出现头痛、头昏、发烧、恶心、呕吐、腹泻甚至呼吸困难之类的中毒症状。 由于我们平时吃的木耳是经过暴晒、干制而成的。暴晒能够让鲜木耳中的大部分卟啉物质降解、分解，我们在食用之前再经过水发，又可以使剩余的毒性物质溶解，这样我们吃水发的干木耳则会很安全。