红酒怎么保存？最简单的！！

红酒怎么保存？最简单的！！

红酒中含有一定的色素,易爱紫外线影响产生色素沉淀并使酒液变色.红酒含有蛋白质和盐类,低温下易析出沉淀引起酒液浑浊;高温下易发生因微生物繁殖引起的变质浑浊,所以,如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存：
第一，恒温。要在摄氏8-13℃的恒温下保存。
第二，恒湿。红酒最好保存在湿度为70％～80％的空间。
第三，避光。避免阳光的直射。
第四，避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响她的香味。
第五，无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。
第六，平放。平放能确保瓶塞经常湿润，而不至于干涸缩小让空气进入

如果没有开启的，最简单的保存方法是横放在安静的背阴处，但要通风，不能和其他有味道的东西放一起，就跟茶一样，否则会串味。如果已经开启了，则把木塞反过来塞紧，然后直放在冰箱冷藏室里，不过最好不要超过5天

放冰箱吧

10度以下在冰箱冷藏室，避光密封保存。

放进恒温里设置到0°