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这种植物叫什么名字,能吃吗?怎么吃呢?

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解决时间 2021-12-03 02:33
这种植物叫什么名字,能吃吗?怎么吃呢?
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冬粉薯
粉薯是一种比较少见的食材、学名:竹芋、又名、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、
冬粉薯根茎部分肉质,它外形似竹荀,浅黄色,肉 白色,富含淀粉,根茎部几乎全是淀粉。可用做汤、调味打芡、 布丁和点心的增稠剂。特别适合做不能煮太久的牛奶蛋糊等食品。
冬粉薯可煮食或提取淀粉,中国南方有栽培。冬粉薯其根状茎生产的可食淀粉称竹芋粉。为多年生草本植物,匍匐的根状茎上著生肉质块茎,地上茎多分枝,高约1.5公尺。枝上叶多,有长而窄的叶鞘,椭圆形叶片大而开展。花少、白色、具短柄。在休眠季节前,块茎淀粉含量最高时收获。把根去皮,加水磨碎,干燥成粉,再洗涤数次即成竹芋粉。
在广东粤东一带是农民常种植的一种经济作物,这是它的地上茎。

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能吃追答他叫不知道他叫JB追问是有点像
很像竹笋啊,具体的不是很清楚,怎么得来的追问不是竹笋
笋,可以吃追问嗯谢谢
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