食物的热价是指每克食物在时释放的能量，测量实验可以证明，克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪， 的热价最高
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-02 08:05
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-02-02 05:06
食物的热价是指每克食物在 时释放的能量，测量实验可以证明，克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪， 的热价最高．
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-02-02 05:58
(答案→) 解析：本题考查的知识点是食物的热价的概念，实验测得的蛋白质、脂肪和淀粉的热价．据此解答食物的热价是指每克食物在体外充分燃烧（或氧化分解）时释放的能量，实验测量1克淀粉、蛋白质和脂肪氧化分解释放的能量分别是17.15千焦、17.15千焦和38.91千焦，实验测量可以证明，克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪，脂肪的热价最高．故答案为：体外充分燃烧 脂肪
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- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-02-02 06:31
谢谢了
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