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蒸肉包的面怎么做好吃

答案:2  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-06 14:22
蒸肉包的面怎么做好吃
最佳答案
用料
主料猪肉馅300克白菜300克面粉500克
辅料葱10克酵母粉5克水适量
蒸包子的做法
1.
面粉用水和酵母粉和成光滑的面团,静置发酵

2.
发好的面团

3.
猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜

4.
白菜剁碎挤干

5.
放入猪肉馅中,搅拌均匀

6.
面团分成小剂擀皮

7.
取一个面皮放入适量的馅料

8.
包起来

9.
放入蒸锅中二次发酵二十分钟

10.
开火烧开后,中火蒸二十分钟再关火,虚蒸3分钟
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