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肉类反复解冻好不好?反复解冻会有什么危害

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解决时间 2021-01-12 11:15
肉类反复解冻好不好?反复解冻会有什么危害
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反复化冻会使肉里的营养随水分溢出流失,几次后除了蛋白质几乎营养都破坏流失了,即便没有变质味道和口感大打折扣。应当随吃随化,冷藏室和常温解冻比较好。
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