甜醅子能吃吗？

甜醅子里面好像是有酒的，但是很多清真餐厅都有售，这个东西可以吃吗？

甜麦子可吃与否，民间有争议，但关键是是否醉人，根据圣训，凡是喝多（吃多）了醉人的，少喝也属非法。先知曾经喝果汁，如果放久了就把它倒了。也就是如果有醉人的迹象，就不喝了。酒精不是问题，关键是醉人。学者们认为，酒精含量达不到醉人，就不属非法，有前述先知的做法为证。其次，如果是个别人吃了会“醉”，大多数人吃了不会“醉”，即使多吃了也不“醉”，那么，也许个别人是过敏反应，而不是醉；致醉的标志是吃多（或喝多）了每个人都会醉。 实践证明，不仅仅甜麦子，其他许多正常的食品或水果，对一些人会有过敏反应，轻者皮肤不适，重者会引起哮喘等。一些人吃了甜麦子等后，脸色会发红，以为是醉的反应，其实很可能是过敏反应。有些人吃西红柿、芒果等都会过敏。因此，个别人的此类反应不能作为是否醉人的标志。 另外，甜麦子的酿制方法，或放置过久，使酒精含量超标，都可能导致醉人，那么，问题不在于甜麦子本身，而在于酿制方法或放置的时间，先知对待果汁的方法，是解决这一问题的最好参照。真主至知。

楼主要觉得心里瘾性哪就不要吃吧，自己瘾性最好就不要吃了

这个是一种小吃，发酵型的，就像蒸馍，酵母粉一样。不是酒。

不是酒！吃不醉！满足这两条应该可以吃。不要精确到乙醇分子级别了。

当别人研究让人类生活如何更好更便利的时候，我们还停留在这个能不能吃，那个能不能用上。