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皮皮虾紫菜汤怎么做

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解决时间 2021-03-11 22:33
皮皮虾紫菜汤怎么做
最佳答案
用到的食材:皮皮虾3-4个、小白菜50克。

用到的调料:盐适量

做法:

1、 皮皮虾洗净,入蒸锅隔水蒸5分钟取出晾凉备用。去掉头部,用食物剪刀剪去皮皮虾两边的硬壳,再将中间一片片的壳剥去,顺着虾腹部一侧往下慢慢撕,即可得到一整条虾肉。将剥好的虾肉用食物简单剪成小颗粒。小白菜洗净切碎。

2、 水烧开下面煮3分钟,倒去多余的水,留一碗面汤底的水量,下皮皮虾肉拌匀。

3、 再下青菜烫熟,加盐调味即可。吃时用食物简单将面条剪成适合入口的小段。
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