泡过的薏米红豆凉水下锅还是开水下锅

泡过的薏米红豆凉水下锅还是开水下锅

凉水的话就要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。
步骤
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
注意
不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。

用什么水煮都可以都可以，只要能煮好就可以了，用热水可以快点就是了，或者你想更快更方便的话，可以直接买稀健薏米红豆茶，我现在就是喝这个，是泡着喝，节省好多时间

凉水下锅，煮开就行

我一搬都是用的凉水

向您介绍一下红豆薏米粥的做法：
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
以上供您参考。