包子馅有什么种类

包子馅有什么种类

烤包子：新疆维族的一种特色包子，类似肉夹馍。少数民族有自己特色的包子比较少见，新疆烤包子便是其中比较出色的一种。
　　叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。香港有一部以叉烧包命名的著名电影，由于电影的巨大影响，使得叉烧包之名远播北方。遗憾的是在北方人眼里叉烧包并没有电影好。
　　蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包，味道突现蚝油之味，喜欢吃的人只局限在部分地区。
　　奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但喜欢咸口人并不十分喜欢。
　　小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，南方味道偏甜，北方味道偏咸。上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
　　韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创于1914年。特点皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣。
　　九园包子：四川地方特色包子。
　　龙眼包子：四川地方特色包子。
　　东河包子：福建地方特色包子。
　　灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而得名，现在很多地方都有这种包子。
　　盐菜水晶包：湖南地方特色包子。
　　一品包子：河南开封地方特色包子。
　　德园包子：湖南地方特色包子。
　　舍利包子：佛家的一种素馅包子。
　　发面包子：泛指发面做的包子，大多数的包子都属于这一种类型。
　　白面包子：用白面做的包子，大多数包子都是用白面做的。
　　包米面包子：用包米面做的包子，主要在东北流行，素馅为主，非常好吃。
　　肉包子：泛指用肉做馅的包子，大多数包子都是肉馅的，只是肉的种类不同而已。
　　猪肉包子：猪肉馅的包子，很多包子都是猪肉的。
　　素包子：泛指素馅的包子。
　　糖包子：用糖做馅的包子。
　　糖三角：做成三角型的糖包子，包子的一种变型。
　　火烧包：做成火烧外型的包子，肉馅居多。
　　豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小，流行于北方。是包子的一种变型。
　　粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，个头比较小，东北特产。是包子的一种变型。
　　豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。是包子的一种变型。
　　欢喜团：用包米面团的菜团子，素馅，很好吃。流行于东北，是包子的一种变型。
　　水煎包：山东一种用平底锅煎的类似饺子的包子，东北亦有。是包子的一种变型。
　　烧卖：捏口处放大量淀粉而使形成一种开口状的蒸包，是包子的一种变型。

肉的 菜的 海鲜的 总之能吃的 都可以做包子馅

鲜肉 酱肉 砂糖 蔬菜

豆腐，腌菜，砂糖，白糖，紫菜，搜肉，

1，叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。
2，奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。
3，狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了。
4，小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
5，韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品”。
6，灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。
7，水煎包：山东一种用锅煎的类似饺子的包子。
8，一品包子：河南开封的著名包子。
9，发面包子：泛指发面做的包子。
10，豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。
11，猪肉包子：猪肉馅的包子。
12，肉包子：泛指用肉做馅的包子。
13，人肉包子：传说中用人肉做馅的包子，肥而不腻。
14，素包子：泛指素馅的包子。
15，糖包子：用糖做馅的包子。
16，糖三角：做成三角型的糖包子。
17，豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小。
18，粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，东北特产。
19，舍利包子：佛家的一种素馅包子。
20，盐菜水晶包：湖南的一种特色包子。
21，九园包子：四川一种特色包子。
22，龙眼包子：四川一种特色包子。
23，蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包。
24，烧卖：包子的一种，捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。
25，火烧包：做成火烧外状的包子，肉馅居多。
26，二奶包：因包二奶而得名的包子。