土豆丝可以搭配麻辣条炒菜吗?
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解决时间 2021-02-24 09:01
- 提问者网友:杀手的诗
- 2021-02-23 17:50
土豆丝可以搭配麻辣条炒菜吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:轮獄道
- 2021-02-23 18:02
换几次水,这样炒出的菜口感脆。步骤3、锅中倒一些油土豆3个,切丝。这个去皮的刨子大家应该备一个的吧^_^。土豆丝也不需要像饭店那样切的太细了,我觉得我这个切的正正好。步骤2豆丝切好,过冷水去淀粉。再翻炒几下。步骤4,油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味半分钟就可以了,花椒一定捞出不要,使盐味更匀、油热时,把干辣椒,葱段,一般2个就够了,放盐,动作要快。我要带饭的所以多做点的、菜熟装盘,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。青椒2个。做法: 步骤1、土豆去皮,姜丝放入爆出香味。步骤5、倒入沥干水的土豆丝和青椒丝,翻炒1分钟左右。步骤6、半透明时候倒白醋。步骤7
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- 1楼网友:七十二街
- 2021-02-23 18:42
不要吃青皮的土豆。
食材用料:土豆500克相克食物 | 青椒半个相克食物 |
花椒10粒 | 干辣椒(段)适量 |
葱蒜盐,白醋少许 | 植物油少许 |
1.土豆切丝放入冷水盆中(放几滴白醋)泡十分钟左右,淘清捞出备用。青椒切丝,葱切段,蒜切片。
2.温油小火放花椒炒至变色
3.再放葱蒜爆香捞出不用
4.放干辣椒段炒至略变色
5.入土豆丝大火翻炒一分半钟左右,呈半透明状时加白醋
6.放青椒丝加盐翻炒半分钟
7.出锅装盘
- 食材用料:
土豆300克相克食物
红辣椒3个
花椒2克
大葱5克相克食物
白糖10克相克食物
味精2克相克食物
香醋5克相克食物
花生油15克
香油5克
蒜5克
盐3克
- 菜谱做法:
1.先把土豆洗净,去皮。
2.先切成薄片,再切成细丝。
3.放到凉水里浸泡,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。
4.葱、蒜切末,辣椒、花椒。
5.锅里放油,放入花椒煸炒出香味,把花椒取出来。
6.放入辣椒、葱、蒜末煸炒。
7.沥干水分放入锅中翻炒。
8.炒至八成熟时加入精盐、味精调味。
9.放入白糖、白醋翻炒均匀,再淋上香油即可出锅。
10.盛入盘中,就可以吃了。
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