胃不好为什么不能吃豆制品?
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解决时间 2021-02-26 19:37
- 提问者网友:心牵心
- 2021-02-26 16:12
胃不好为什么不能吃豆制品?
最佳答案
- 五星知识达人网友:老鼠爱大米
- 2021-02-26 16:43
对于肠胃不好的人能吃豆制品吗?豆腐是我国炼丹家-淮南王刘安发明的绿色健康食品,发展至今,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点,被众多人喜欢。 武汉胃肠医院专家分析:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,中医认为豆腐性凉,味甘;归脾、胃、大肠经;具有益气宽中,生津润燥,清热解毒的功效,有很高的中医养生效果。虽然豆腐营养价值高,可并不代表日常生活中可以多食用,过多食用豆腐并不一定健康。 武汉胃肠医院专家过多的食用豆制品会带来一些不良反应: 一、过多食用豆腐可促使肾功能衰退 人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆腐,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。 二、过多食用豆腐会引起消化不良 豆腐中所含蛋白质,一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收,易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 三、过多食用豆腐会导致碘缺乏 豆腐的主要原料是大豆,大豆中含有皂角苷,能预防动脉粥样硬化,促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。 四、过多食用豆腐会促使动脉硬化形成 豆制品中的蛋氨酸,在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
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