如何用黄油制作冰激凌

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解决时间 2021-03-28 03:04

提问者网友：趣果有间
2021-03-27 02:15

如何用黄油制作冰激凌

最佳答案

五星知识达人网友：持酒劝斜阳
2021-03-27 02:57

家庭自制可口冰淇淋一、牛奶冰淇淋原料配方：鲜牛奶500克黄油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量(没有可不加) 制作方法：将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入黄油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。

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1楼网友：胯下狙击手
2021-03-27 04:12

不会怎么办？

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