做牛肉之前需要用水泡去雪水吗？大约多长时间
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-01 19:34
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-04-01 14:04
做牛肉之前需要用水泡去雪水吗？大约多长时间
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-04-01 14:14
小炒牛肉不需要，只需用淀粉抓抓洗净就行了，如果炖或者别的做法，凉水下锅，等水开了漂净沫，再煮2-3分钟捞出备用即可
全部回答
- 1楼网友：舍身薄凉客
- 2021-04-01 15:39
嗯，我觉得在开水里一焯
表面稍变色
捞出
就行了……
表面稍变色
捞出
就行了……
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