请问什么茶适合老人喝、对身体有健康、在购买的时候怎么样才识别真假呢、

老人适合喝乌龙茶，相对温和

优质乌龙茶的特征： 

　　(1)外形：铁观音茶条索壮结重实，略呈圆曲；水仙茶条索肥壮、紧结，带扭曲条形；乌龙茶条索结实肥重、卷曲。 

　　(2)色泽：乌龙茶色泽沙绿乌润或青绿油润。 

　　(3)香气：乌龙茶有花香。 

　　(4)汤色：乌龙茶汤色橙黄或金黄、清澈明亮。 

　　(5)滋味：茶汤醇厚、鲜爽、灵活。 

　　(6)叶底：绿叶红镶边，即叶脉和叶缘部分呈红色，其余部分呈绿色，绿处翠绿稍带黄，红处明亮。 

　　劣质乌龙茶的特征： 

　　(1)外形：条索粗松、轻飘。 

　　(2)色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。 

　　(3)香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。 

　　(4)汤色：汤色泛青、红暗、带浊。 

　　(5)滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。 

　　(6)叶底：绿处呈暗绿色，红处呈暗红色。