武汉小吃蛋酒的做法?
答案:3 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-04 19:01
- 提问者网友:黑米和小志
- 2021-03-04 11:16
武汉小吃蛋酒的做法?
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒者煙囻
- 2021-03-04 12:46
用开水把米酒冲开 把生鸡蛋打进去
注意 一定要是开水 刚刚烧开的水 米酒超市有卖的 对了还要把糖糖哟
注意 一定要是开水 刚刚烧开的水 米酒超市有卖的 对了还要把糖糖哟
全部回答
- 1楼网友:几近狂妄
- 2021-03-04 14:51
一楼太强了
- 2楼网友:末日狂欢
- 2021-03-04 14:08
1 : 武汉的蛋酒是一种“过早”饮料,喝蛋酒多在吃油条或面窝之际。油条是一种地域宽广的食品,面窝不然,是武汉的独食。面窝也是米粉浆所制(加豆浆、葱花等),用一种圆形凸底的铁勺装了粉浆搁油锅炸,成熟后中间有自然成形之孔,有若天文之日中食。面窝周边厚而内里薄,初见以为是原料不足所致,吃时是周边绵软,内中焦脆,两味交融,嚼一口,喝一口蛋酒。面窝当属那种先吃饱后吃好的食物,记得少时,极喜欢先吃去面窝周边厚实部分,再细细地吃孔圈那层薄焦薄脆的脆层,是焦香脆香的,咔哧咔哧的,能发出声响。蛋酒是米酒煮沸,划好一只鸡蛋煮成蛋花,是蛋和米酒的混合体。
2 : 许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用。喝了之后会出汗退烧。感冒发烧时,因为食欲低落,身体也容易虚弱,蛋酒中有蛋有酒,可以补给营养和热量。
如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人,可以先将蛋酒放到锅中煮开,让酒精挥发后在饮用。
趁着蛋酒温热时喝下,再睡个好觉,感冒很快就会好了。除了在感冒初期饮用外,蛋酒对恢复疲劳或治疗失眠都很有效。由于它可以让身体生暖,也很适合寒性体质的人饮用。
材料:鸡蛋1棵,酒酿适量,冰糖1大匙;
制作过程:
1。在锅中先放入水和1小匙酒酿。
2。加入冰糖,等到水沸腾。
3。把整颗鸡蛋打入,改用小火煮,待到蛋稍微结块即可。
2 : 许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用。喝了之后会出汗退烧。感冒发烧时,因为食欲低落,身体也容易虚弱,蛋酒中有蛋有酒,可以补给营养和热量。
如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人,可以先将蛋酒放到锅中煮开,让酒精挥发后在饮用。
趁着蛋酒温热时喝下,再睡个好觉,感冒很快就会好了。除了在感冒初期饮用外,蛋酒对恢复疲劳或治疗失眠都很有效。由于它可以让身体生暖,也很适合寒性体质的人饮用。
材料:鸡蛋1棵,酒酿适量,冰糖1大匙;
制作过程:
1。在锅中先放入水和1小匙酒酿。
2。加入冰糖,等到水沸腾。
3。把整颗鸡蛋打入,改用小火煮,待到蛋稍微结块即可。
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