在制作咖啡饮品时如何打发牛奶？

在制作咖啡饮品时如何打发牛奶？

在制作咖啡饮品时，我们不仅需要牛奶，还 可能需要一种牛奶的加工品——奶沬——将干燥 热空气有一定强度地注入牛奶中，并使奶液旋转 起来，那些注入的气泡会在旋转过程中均匀碰撞 变成大量微气泡，绵密的奶沫就 这样形成了。