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生活中常把碗放在大锅内蒸食物,碗与锅底不接触当过中的水沸腾后碗中的汤将怎样

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解决时间 2021-03-17 13:02
生活中常把碗放在大锅内蒸食物,碗与锅底不接触当过中的水沸腾后碗中的汤将怎样
最佳答案
c 因为水要在温度达到100度以后持续受热才会沸腾,锅中的沸水为一百度,只能加热一百度以下的的汤,而汤本身就维持在了100度不再持续受热,因而不会沸腾。另外,汤内含有的盐还会使水的沸点高于100度。。。以上
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他们的温度总是相同的 是否同时沸腾要看碗里汤的沸点
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