所有的麦片都有重金属吗

所有的麦片都有重金属吗

重金属基本上来说是不会作为违法添加物的……
倒是作物生长中多多少少会富集一些重金属，又代谢不掉，就留在了植物里，所以麦片里面就会出现重金属。

所以，事实上，任何食物里面都多多少少的含有重金属。只要产地没有收到及其严重的污染，作物中的重金属量就可以低到忽略不计。

另外，并不是所有重金属都有害，按照定义，铁、锌、铜 等元素都属于重金属，但是铁的被大量工业使用，所以没被算作重金属，而且现在补铁还来不及呢，对人体根本无害。

锌也属于重金属，但是人也普遍缺锌，锌对神经发育有好处，小孩子缺锌就会不聪明……

铜也是必须的微量元素，多了中毒，但没有的话问题更大，超过人的需要量许多都不会有伤害。

砷有毒，但其实不是金属，只不过比重比较大，又有一定的金属性，在作为毒性讨论的时候被算作了有毒重金属元素

汞 有直接的毒性，但是和重金属那种慢性积累的毒性是两回事，当然慢性、长期积累的汞也一样会带来伤害

铅 大量积累有毒性，但是人也不是一点承受能力没有，而且虽然缓慢，人也是会代谢掉一部分铅的，食物只要不是被严重污染，其实还是可以忽略不计

综上，其实只要是正规生产厂家生产的产品，就不会有严重的污染，也就不会有对人造成伤害的重金属，极微量的重金属是无害的、甚至有好处（针对锌、铜来说）

但是我们摄入重金属的大头，其实是工业生产的废水、废气等未经处理就直接排放，以及大量的汽车尾气(尤其是三轮之类燃烧不怎么充分的小破车）
我们更应该注意的，是工业生产有没有处理好污染之类的事情，饮食这个，即使有也严重不到什么程度的，放心吃就好了

引用一寸刀痕的回答：
重金属基本上来说是不会作为违法添加物的……
倒是作物生长中多多少少会富集一些重金属，又代谢不掉，就留在了植物里，所以麦片里面就会出现重金属。
所以，事实上，任何食物里面都多多少少的含有重金属。只要产地没有收到及其严重的污染，作物中的重金属量就可以低到忽略不计。
另外，并不是所有重金属都有害，按照定义，铁、锌、铜 等元素都属于重金属，但是铁的被大量工业使用，所以没被算作重金属，而且现在补铁还来不及呢，对人体根本无害。
锌也属于重金属，但是人也普遍缺锌，锌对神经发育有好处，小孩子缺锌就会不聪明……
铜也是必须的微量元素，多了中毒，但没有的话问题更大，超过人的需要量许多都不会有伤害。
砷有毒，但其实不是金属，只不过比重比较大，又有一定的金属性，在作为毒性讨论的时候被算作了有毒重金属元素
汞 有直接的毒性，但是和重金属那种慢性积累的毒性是两回事，当然慢性、长期积累的汞也一样会带来伤害
铅 大量积累有毒性，但是人也不是一点承受能力没有，而且虽然缓慢，人也是会代谢掉一部分铅的，食物只要不是被严重污染，其实还是可以忽略不计
综上，其实只要是正规生产厂家生产的产品，就不会有严重的污染，也就不会有对人造成伤害的重金属，极微量的重金属是无害的、甚至有好处（针对锌、铜来说）
但是我们摄入重金属的大头，其实是工业生产的废水、废气等未经处理就直接排放，以及大量的汽车尾气(尤其是三轮之类燃烧不怎么充分的小破车）
我们更应该注意的，是工业生产有没有处理好污染之类的事情，饮食这个，即使有也严重不到什么程度的，放心吃就好了补铁的铁是铁离子,一般是三价铁离子, 铁是铁分子

有些麦片违反国家规定乱添加，有的没有