花菜要焯水多久,芹菜一定要开水焯吗?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-07 09:14
- 提问者网友：暗中人
- 2021-05-07 00:41
花菜要焯水多久,芹菜一定要开水焯吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-05-07 01:31
芹菜做凉拌菜需要提前焯，做热菜不需要焯。以“肉丝炒芹菜”为例，做法如下：
主料：肉丝50g，芹菜400g，胡萝卜20g，香干20g
辅料：油适量，盐一勺，鸡精一勺
步骤：
1.芹菜切成段。
2.香干切片，胡萝卜和精肉切丝。
3.起油锅，炒肉丝。
4.放入香干和胡萝卜。
5.放芹菜。
6.放清水。
7.一勺盐。
8.一勺鸡精，盖上锅盖，煮开即可。
主料：肉丝50g，芹菜400g，胡萝卜20g，香干20g
辅料：油适量，盐一勺，鸡精一勺
步骤：
1.芹菜切成段。
2.香干切片，胡萝卜和精肉切丝。
3.起油锅，炒肉丝。
4.放入香干和胡萝卜。
5.放芹菜。
6.放清水。
7.一勺盐。
8.一勺鸡精，盖上锅盖，煮开即可。
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