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酱焖海兔的作法

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解决时间 2021-10-13 09:38
酱焖海兔的作法
最佳答案
原料:海兔、青椒、葱、酱、蒜末、油、味精。海兔处理:先洗一下,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),切成合适大小,洗干净,开水炒一下。青椒处理:洗净,切成合适大小。酱的处理:酱里放葱酱蒜末儿,加适当水,调成合适的浓度。做法:1、炒锅放油,烧至油熟;2、炒酱至酱香浓郁,色稍深,油亮;3、放炒了水的海兔,焖;4、放青椒继续焖;5、放少许味精,翻炒一下出锅。
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