醋泡黑豆七天需要密封吗？

醋泡黑豆七天需要密封吗？

需要的。因为醋容易挥发，不密封会影响味道的。
　　醋泡黑豆
　　主料：黑豆200g
　　辅料：醋适量
　　步骤：
　　1.准备好醋和黑豆。
　　2.把黑豆放入水中洗干净。
　　3.然后放入平底锅中用中火炒。
　　4.炒到豆皮开裂，冒出豆香味出锅。
　　5.晾凉后，放入容器中。
　　6.倒入2倍的醋，盖上盖子密封，一周后就可以吃了。

密封，不需要冷藏。

醋容易挥发，醋泡黑豆时需要密封，最好放冰箱冷藏。