肉末丝瓜怎么做好吃

肉末丝瓜怎么做好吃

问题一：的做法，肉末炒丝瓜怎么做好吃，肉末炒丝瓜的家常做法 食材
主料
丝瓜
1条
肉糜
120g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
1.把猪肉剁碎，加入一个鸡蛋，加入少许盐和五香粉拌匀备用。
2.把大蒜切粒，丝瓜去皮切滚刀块。
3.虾皮洗净控水备用。
4.热油锅把大蒜爆的焦黄。
5.加入丝瓜翻炒。
6.加入半碗清水。
7.水开时加入肉末。
8.加入虾皮盖上盖小火焖。
9.焖到肉熟瓜软时加入适量的生抽。
10.加入一些蚝油。
11.最后加入盐翻匀入味就可以了。问题二：瘦肉炒丝瓜的做法，瘦肉炒丝瓜怎么做好吃，瘦肉 丝瓜炒肉片的做法步骤
1
丝瓜洗净，切片。
2
猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。
3
开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。
4
下猪肉片翻炒，断生后铲出。
5
余油加入丝瓜片，翻炒。
6
加入少量水，炒熟。
7
加入猪肉片翻炒，加入白胡椒拌匀，关火。
8
盛入盘中即可。问题三：肉泥蒸丝瓜怎么做好吃 食材用料
猪肉300克相克食物
丝瓜2个相克食物
盐适量
味精适量相克食物
生抽适量
葱姜适量
肉泥蒸丝瓜的做法
1.主料：丝瓜
2.将去皮的丝瓜洗净，改刀成寸段，成圆柱形。用小勺在上面轻轻挖一个“小坑”
3.将肉剁成肉泥（肉馅）。
4.加盐、味精、生抽调味，搅拌均匀。将肉泥做成小肉丸，放在挖好坑的丝瓜上。摆入盘中，一定要摆满，紧凑一些为好。
5.蒸锅烧开水，将已摆入丝瓜的盘子放入蒸锅，大火蒸8分钟即可。
6.取出蒸好的丝瓜，将盘中的汤汁滗出，倒入锅中。根据自己的口味加盐、味精等调味。然后，淋入水淀粉勾芡。将芡汁均匀的浇在丝瓜上。Ok！
小贴士
也可以不浇汁，出锅就可以直接食用。问题四：肉丝瓜片的做法，肉丝瓜片怎么做好吃，肉丝瓜片 食材
主料
肉丝
100g
黄瓜
2根
辅料精盐
适量
料酒
1小勺
鸡精
1小勺
生抽酱油
1大勺
植物油
适量
葱花
10g
步骤
1.猪里脊准备好。
2.把里脊肉切成细丝。
3.放入盘中，放入精盐，料酒，鸡精酱油，淀粉腌制10分钟。
4.黄瓜洗净。
5.把黄瓜先切段，然后切成菱形块。
6.放入盘中备用。
7.锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，放入肉丝炒至变色。
8.接着放入黄瓜片翻炒，调味，放入精盐，出锅前放入鸡精。
小贴士
肉丝提前腌制入味，这样炒出来的菜好吃。问题五：丝瓜炒肉怎么做好吃 丝瓜性凉，具有解暑、清热、解毒的功效，同时还具有祛风化痰的作用！丝瓜炒肉也是日常生活中的家常菜。
丝瓜炒肉的做法
1.将蒜头去皮，切成粒状
2.将瘦肉洗净，切成片状或者丝状，加入少许盐进行腌制（瘦肉可以放一些淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。）
3.将丝瓜去皮，洗净，用刀滚切成一块块
4.锅里放入1/2汤匙食用油，待油热开
5.倒入切好的蒜粒，进行爆香
6.倒入切好的瘦肉，进行翻炒，炒熟起锅
7.在原来锅里放入1/2茶匙植物油，热开
8.倒入切好的丝瓜，进行翻炒，加入一点点清水
9.炒至八九成熟的时候，倒入1茶匙盐，1/6茶匙白糖，炒匀
10.倒入炒熟的瘦肉，一起翻炒，炒至收汁即可装盘
烹饪技巧：丝瓜应该即切即炒，不能放置太久，炒的过程中，如果丝瓜本身出水多，就不用再加入清水了。
注：
1、丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡，否则会变色。
2、蒜一定要拍了再切才出味问题六：肉沫丝瓜汤的做法，肉沫丝瓜汤怎么做好吃，肉沫 食材
主料
丝瓜
1根
瘦肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
大蒜
2瓣
步骤
1.备好材料
2.丝瓜去皮切块或者片，瘦肉切肉沫，葱、蒜切碎
3.热锅下油，把丝瓜倒入锅中翻炒至油融入丝瓜中
4.加水至煮沸腾
5.把切好的肉沫倒入锅中，搅均匀
6.加盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可
小贴士
打汤我们一般会选择自制的猪油，那样汤的味道会鲜甜些，其它无技巧的问题七：丝瓜怎么做才好吃？丝瓜炒肉好吃，还是炒鸡蛋比较好吃？ 丝瓜开汤 红烧丝瓜 炒肉都好吃问题八：丝瓜炒肉的做法，丝瓜炒肉怎么做好吃，丝瓜炒肉 先把肉洗干净，切片，用油和生粉腌，好让肉片更嫩滑。
丝瓜削皮，滚刀切块。
蒜，拍烂剁容。
红锅下油先爆香蒜容，再放肉片炒至变色，最后放丝瓜。
丝瓜变色后就可以调味了。问题九：丝瓜怎样切 、怎么做才好吃啊？ 爆炒好吃啊，切滚刀好熟一点，弄点瘦肉爆炒就可以了，丝瓜本来就很甜的问题十：炒肉的做法，丝瓜炒肉怎么做好吃，丝瓜炒肉的家常做法 用料
猪肉
鸡蛋
丝瓜
丝瓜炒肉的做法
煎蛋
猪肉切片，上盐和淀粉抓匀。丝瓜切片。
炒肉
下丝瓜
煸炒
下酱油蚝油鸡精
出锅

对的，就是这个意思