子姜的腌制的做法步骤图，子姜的腌制怎么做

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-01-14 20:30

提问者网友：活着好累
2021-01-14 02:12

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-01-14 03:31

主料仔姜500克辅料白醋适量糖精10粒白糖适量
步骤
腌仔姜的做法步骤11.姜洗净去老皮后再用凉白开冲一冲
腌仔姜的做法步骤22.一边切片作底（这样放得平，不容易滚）
腌仔姜的做法步骤33.把姜切成尽可能薄的片放入无水干净玻璃瓶中
腌仔姜的做法步骤44.沙糖，糖精用水和开加入白醋放凉
腌仔姜的做法步骤55.水凉后倒入姜片中浸泡（最好水要过面）
腌仔姜的做法步骤66.一星期后，酸爽开胃的腌姜可以吃啦！

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1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-01-14 03:49

用料
仔姜一斤
白醋适量
白糖适量
盐适量
腌子姜的做法
这种姜是圆圆的，不是身材长长的那种，这种吃起来才没有渣，买回来洗干净，切片，然后装盆里用盐腌制15分钟，然后再用冷开水洗干净倒掉水，再放盐和醋，搅拌均匀，根据个人口感放盐和醋，本人喜欢甜，所以糖放的多点，放置五六分钟把子姜装进罐子里，放进冰箱，第二天就可以吃了……

如图装瓶放冰箱……

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