什么是甘肃嘉峪关粉蒸牛羊肉？
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解决时间 2021-10-13 11:16
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-10-12 17:51
什么是甘肃嘉峪关粉蒸牛羊肉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-10-12 18:31
粉蒸牛羊肉，有1000多年的历史，以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制入味后，经武火、文火蒸制而成故称“粉蒸牛羊肉”。食时，佐以生蒜。也可用发面荷叶饼夹食，食后，再品一杯熬制的砖茶，既助消化，又清心利口，回味无穷。
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