烙大饼用多热的水

答案:3 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-02-24 05:33

提问者网友：抽煙菂渘情少年
2021-02-23 22:49

烙大饼用多热的水

最佳答案

五星知识达人网友：由着我着迷
2021-02-23 23:46

温水

全部回答

1楼网友：污到你湿
2021-02-24 02:25

凉水，或一半热一半凉

2楼网友：英雄的欲望
2021-02-24 01:15

烙大饼的做法： 1.将干酵母溶解在水中，搅匀，静置3分钟，倒入面粉中，和成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜发酵。 2.发至2倍大，取出，放案板上再次揉匀。 3.擀开成方形面片，撒上盐抹匀，用手稍微压一压，撒上细香葱花抹匀。用刀切成如图所示，注意不要切断。 4.(从左侧开始)将左下的面片盖向中间。 5.将左上的面片盖下，折好后盖向中间的面片。 6.将中间下部的面片盖上，上部的面片盖下。 7.折好后再盖向右面的面片，下部的面片盖上，上部的面片盖下。 8.全部折好的面片边缘捏合，整成圆形，擀开成大饼生坯，约1.5厘米厚，盖上保鲜膜松弛20分钟 9.电饼铛加热好，大饼表面刷少量水，撒上黑芝麻(没有芝麻就算了)放入电饼铛中，轻轻合上盖子，中间翻面2次烙至两面黄色成熟即可。 10.烙好的大饼切开食用。

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