东北的锅出溜怎么做，都用什么面

东北的锅出溜怎么做，都用什么面

主料中筋面粉500g辅料油适量开水适量步骤1.面粉放入盆中。2.缓缓倒入开水，和成面团，面团要软一些。3.和好的面团，饧半个小时。4.分成剂子。5.每个剂子都擀成小薄饼，擀好一张，在上面均匀抹上一层食用油，一定要都抹到哦。然后每四张叠成一摞。最上面的一张不用抹油了。6.将摞好的饼再擀开，擀成一张大饼。7.锅中倒入油，薄薄的一层即可，不用太多，烧热后放入饼。8.小火，烙至表面焦黄，起鼓。大约一分钟，再翻面，两面都烙一分钟，就好了。

1.所有材料混合。 四合面饼子的做法步骤22.加入300克温水，调成可以拉成线的面糊。 四合面饼子的做法步骤33.静置二十分钟。 四合面饼子的做法步骤44.平底不沾锅加热，不需要放油，直接倒入一大勺面糊。 四合面饼子的做法步骤55.盖上盖子，小火加热三分钟，翻面。 四合面饼子的做法步骤66.再加热两分钟即可。 小贴士 最好用不粘效果好的锅小火烙，如果感觉锅子的不粘效果不是很好，可以少刷一点点油。