家里什么菜也没有了怎么做疙瘩汤

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解决时间 2021-03-12 04:20

提问者网友：我的未来我做主
2021-03-11 06:13

家里什么菜也没有了怎么做疙瘩汤

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-03-11 06:35

什么菜都没有了，油盐酱醋总会有吧，只要不是很挑的，一样可以吃。不过能加点方便面调料啊，鸡蛋、老干妈啊之类的会更好一点。

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1楼网友：woshuo
2021-03-11 07:50

主料：韭菜100g 面粉300g 辅料：土豆中等大小1个豆角100g 豆干100g 香菇5朵鸡蛋1个花生50g 浓汤宝牛肉浓汤一小盒做法步骤：1. 准备食材：面粉、蔬菜、鸡蛋可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜 2. 韭菜摘好洗净切珠把韭菜珠和面粉混合，加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌面糊要稠一点之后放冰箱冷藏这样煮出来的面疙瘩有弹性 3. 把配菜：豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用生的花生提前泡水 4. 把锅烧热倒少量的油把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟 5. 把蔬菜翻炒后倒入大量水放入适量的盐和剩下的浓汤宝 6. 待水烧开把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮 7. 等再次烧开将鸡蛋液倒入汤中把火调小盖上锅盖稍微煮一会儿就可以出锅了淋上辣椒油鲜香味美小贴士：1.做这种汤饭的时候，里面加一块儿浓汤宝，依个人口味去选择味道，做出的汤饭味道都是极好的。2.可以根据自己的偏爱去随意搭配汤里的蔬菜，比如木耳、豆芽、黄豆、胡萝卜等等，这次我放了豆干，口感有弹性，比放豆腐好吃，推荐给大家使用。该答案来自中华美食网官方网站

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