下列不属于发酵食品的是D
A. 面包、酸奶
B. 大多数调味品
C. 食醋、泡菜
D. 糖醋蒜、火腿肠
下列不属于发酵食品的是DA. 面包、酸奶B. 大多数调味品C. 食醋、泡菜D. 糖醋蒜、火腿肠
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-12 17:34
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-02-12 03:38
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-02-12 04:15
A. 面包、酸奶B. 大多数调味品C. 食醋、泡菜(答案→)D. 糖醋蒜、火腿肠解析：微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋（属于调味品）要用到醋酸杆菌，制酱（属于调味品）要用到曲霉，制味精（属于调味品）要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，糖醋蒜、火腿肠与微生物的发酵无关．可见D合题意．故选：D
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- 1楼网友：掌灯师
- 2021-02-12 05:16
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