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脆皮雪糕为什么还能化成水捏

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-26 21:11
为什么脆皮雪糕这么好吃 但是不放冰箱里就化成水了捏?
最佳答案

因为脆皮雪糕外面的那层大多都是巧克力 当雪糕溶化以后,巧克力便会熔解在水中。 准确的说应该是里面的雪糕溶化,然后外面的巧克力再熔解在水中 如果你自己仔细看的话,会发现的。外面的皮不会先化。



并且。外面脆皮化掉以后是一层油脂,不是水。

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