调节ph用什么仪器和试剂
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-31 19:11
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-03-31 04:36
调节ph用什么仪器和试剂
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-03-31 05:04
要偏碱性,可用碳酸氢钠（小苏打）,要偏酸性,可用白醋.但如论如何,pH应有利于营养和健康,并符合口感.实际上,我们吃进的食物,首先要在胃里消化,胃的消化液是pH1到2的,酸性相当于白醋.也只有在胃酸（各种酶的混合液）作用下,食物被分解消化,最后转化为可被小肠吸收的营养物质.这说明,无论是偏酸性或偏碱性食物,到了胃里和消化液混合后都是酸性的.如果长期食用的pH远大于7的食物,会中和一部分消化液,相当于削弱了胃的消化能力,对健康不利.
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