刚死的毛蟹能吃吗?毛蟹死了能吃吗??
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-05 10:04
- 提问者网友:遁入空寂
- 2021-05-05 03:48
刚死的毛蟹能吃吗?毛蟹死了能吃吗??
最佳答案
- 五星知识达人网友:几近狂妄
- 2021-05-05 04:44
螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物,吃的东西细菌病毒很多,但都被螃蟹的免疫力所压制,一旦螃蟹死了,甚至还没死,只是快死了,细菌病毒就会大量繁殖,并滋生出一些生物毒素。因为螃蟹喜食动物尸体等腐烂性物质,故其胃肠中常带致病细菌和有毒物质,一旦死后,这些病菌大量繁殖;
另外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸, 组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。所有你只要看到螃蟹半死不活,没精神,就最好别吃了。
另外,螃蟹体内还含有较多的组氨酸, 组氨酸易分解,可在脱羧酶的作用下产生组胺和类组氨物质,尤其是当蟹死后,组氨酸分解更迅速,随着蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多,而当组氨积蓄到一定数量时即会造成中毒。所有你只要看到螃蟹半死不活,没精神,就最好别吃了。
全部回答
- 1楼网友:独行浪子会拥风
- 2021-05-05 06:15
毛蟹死了能吃吗??(无)不能哦~~阿弥陀佛坚决不能吃! 高蛋白物质,细菌很容易繁殖。不怕死可以吃不怕死可以吃绝对不可以,即便是活的,在食用的时候也要吃醋和生姜不能吃,有毒不可以吃的有毒啊~!吃活的好不能千万不要吃哦!有毒!!!!!氧化三甲胺啊!不能吃的,有毒的死河蟹(除冷冻死亡的情况以外)会产生毒素,但好像听说冬瓜可以解死蟹的毒素~没试过,不过既然有这种说法,应该会有科学解释吧~~不能吃了,会中毒的。不能不能吃,蟹是吃腐肉的一死就会生长出大量细菌吃了会中毒不能哦~~阿弥陀佛坚决不能吃! 高蛋白物质,细菌很容易繁殖。不怕死可以吃不怕死可以吃绝对不可以,即便是活的,在食用的时候也要吃醋和生姜不能吃,有毒不可以吃的有毒啊~!吃活的好不能千万不要吃哦!有毒!!!!!氧化三甲胺啊!不能吃的,有毒的死河蟹(除冷冻死亡的情况以外)会产生毒素,但好像听说冬瓜可以解死蟹的毒素~没试过,不过既然有这种说法,应该会有科学解释吧~~不能吃了,会中毒的。
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