中国开国第一宴是用的什么菜系
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-15 18:50
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-03-15 08:27
中国开国第一宴是用的什么菜系
最佳答案
- 五星知识达人网友：千杯敬自由
- 2021-03-15 08:49
第一次国宴，是以淮扬风味菜肴为主的的菜系。
开国第一宴”菜单
冷菜八种：酥烤鲫鱼、油淋仔鸡、炝黄瓜条、水晶肴肉、虾籽冬笋、拆骨鹅掌、香麻海蜇、腐乳醉虾
头道菜：乳香燕紫菜
热菜八种：红烧鱼翅、鲍鱼四宝、红扒秋鸭、扬州狮子头、红烧鲤鱼、干焖大虾、鲜蘑菜心、清炖土鸡
点心四种：菜肉烧卖、淮扬春卷、豆沙包子、千层油糕
开国第一宴”菜单
冷菜八种：酥烤鲫鱼、油淋仔鸡、炝黄瓜条、水晶肴肉、虾籽冬笋、拆骨鹅掌、香麻海蜇、腐乳醉虾
头道菜：乳香燕紫菜
热菜八种：红烧鱼翅、鲍鱼四宝、红扒秋鸭、扬州狮子头、红烧鲤鱼、干焖大虾、鲜蘑菜心、清炖土鸡
点心四种：菜肉烧卖、淮扬春卷、豆沙包子、千层油糕
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