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胰液的主要成分及其作用是什么?

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解决时间 2021-02-28 01:35
胰液的主要成分及其作用是什么?
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胰液为碱性液体(中和进入小肠内的胃酸)。主要成分有碳酸氢盐和多种消化酶。这些消化酶均由胰腺的腺泡细胞分泌。
  (1)碳酸氢盐:由胰腺的小导管上皮细胞分泌,能中和进入十二指肠的胃酸,保护胃粘膜,同时,为胰酶提供适宜的pH环境。
  (2)胰淀粉酶:分解淀粉为麦芽糖和麦芽寡糖。
  (3)胰脂肪酶:分解脂肪为甘油和脂肪酸;该酶需要在辅脂酶存在下才能充分发挥作用;胰液中还含有胆固醇水解酶和磷脂酶A2,前者水解胆固醇酯为胆固醇和脂肪酸,后者水解磷脂,形成溶血磷脂和脂肪酸。
  (4)胰蛋白酶和糜蛋白酶:分解蛋白质为多肽和氨基酸。
  (5)核酸酶:包括DNA酶和RNA酶,分别消化DNA和RNA.
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