烤秋刀鱼腌制法

烤秋刀鱼腌制法

材料
　　秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁
　　做法
1. 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干； 
2. 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右； 
3. 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀； 
4. 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上；
5. 再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄（中间翻一次面），取出滴上柠檬汁即
　　辣烤秋刀鱼
　　材料
　　秋刀鱼2条，盐，生抽，料酒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，酱料，汁
　　做法
1. 秋刀鱼两条，清理干净后用盐抹遍全身、加生抽、料酒包好，放进冰箱腌上大半天；
2. 烤之前，将葱、姜、蒜切碎塞进秋刀鱼的肚子，再将陴县豆瓣酱抹在鱼身上，放在烤架上；
3. 烤箱打到220度，烤盘垫锡纸放最下层接住滴下的酱料和汁，12到15分钟就好了，中途可将腌鱼的汁用勺浇一次鱼身。

提供您一道日式秋刀鱼是用快锅做出 非常简单 很下饭 连3~4岁幼儿都非常爱吃 材料秋刀鱼 5条 生姜 1 大块水 1 杯酒 1/2 杯酱油 1/2 杯味霖 1/2 杯砂糖 2 ~ 4 大匙做法1.秋刀鱼洗净 去除头去尾 清除内脏 切成 3 段2.生姜切薄片3.将所有材料都放入快锅中 盖好盖子 煮开听到逼逼叫声 转小火煮约20分钟熄火4.等安全阀落下再开启锅盖 5.这就完成甜甜咸咸的日式秋刀鱼

材料 秋刀鱼，调料：盐，黑胡椒碎粒，柠檬汁 做法1 秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干； 2 用盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右； 3 用水冲干净鱼的表面（腌制后会有血污），用刀在鱼身上划几刀； 4 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸，并涂抹一层油，将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上； 5 再在鱼身上洒些盐，烤15-20分钟至表面金黄（中间翻一次面），取出滴上柠檬汁即