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酒店厨师的菜品提成是怎么样分配的按什么比例我酒店现在有八个厨师有做时尚菜,家常菜,传统菜,冷菜拼盘

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-11-15 03:50
酒店厨师的菜品提成是怎么样分配的按什么比例我酒店现在有八个厨师有做时尚菜,家常菜,传统菜,冷菜拼盘
最佳答案
少出几个菜,对于一个酒店来说不是一件小事,对客人来说就是一件大事!这事说小了,是客人少吃到几个菜,说大了,如果主人是宴请重要客人的话,这种失误对客人来说就有可能是一次终身遗憾或者是一次很不愉快的宴请。若是商务宴请的话,可能毁掉...
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