中国八大面

中国八大面

近日，由商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”出炉。据介绍，这次评出的“中国十大名面”为：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、河南萧记烩面、兰州拉面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、吉林延吉冷面。

此前，民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。据了解，在我国餐饮行业，由专业机构评选“中国十大面条”还是首次。

但是拥有上百种面食吃法的陕西居然一个都没入选，所以说，这东西就是扯淡的，很无聊的评选追问哦

说兰州拉面乃中国市并最流行和最受欢迎的一种面食．恐怕不会有人反对。尽管如此，兰州拉面的历史却仍是一片模糊。大多数资料都认为．兰州拉面由一个叫作马保子的回族人创造．时为1915年。但实际它出自河南．由河南省怀庆府（今河南博爱县）的贩夫走卒创造，当地的小车牛肉老汤面就是兰州拉面的前身。