怎么来选择合适的家用和面机
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-28 18:02
- 提问者网友:骑士
- 2021-01-27 17:45
怎么来选择合适的家用和面机
最佳答案
- 五星知识达人网友:持酒劝斜阳
- 2021-01-27 17:53
家用的最好选择大品牌的和面机,售后有保障,最好从大的商超购买,商用的和面机可以看一下银鹰的和面机,有不同的型号,可以来厂看一下
全部回答
- 1楼网友:时间的尘埃
- 2021-01-27 18:33
1、根据物种和机器可分为真空和面机和非真空和面机,真空和面机是模拟的,在真空状态下的原则,面筋网络形成,蛋白质的结构是平衡的,拉力是远远优于其他形状和表面和表面效果。货物的处理,质感光滑,透明度高,弹性好。相对于表面质量优于真空和面机和。适用于大型工厂,食堂,酒店等场所。
2、 和面机根据使用场所的不同可分为家用和面机、大型电动和面机。两者之间最大的区别就是和面的速度不相同。家用和面机速度较小,适合家庭、面包店等场所使用。而大型电动和面机就适用于酒店、面食工厂等场所。
3、和面机根据样式的不同可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。立式和面机具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。卧式和面机真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。
4、根据和面机质量选购。
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