抚州有什么特色美食吗?

抚州有什么特色美食吗?

冻米肉丸为粉蒸食品口味冻米松软，肉丸鲜嫩，沾白间红，十分美观。有贫血调理，消化不良，补虚养身，调理滋阴之功效。

糍粑，在中国传统饮食中可称得上节日食品的台柱子，每逢喜庆和节日之际，我国人都会制作糍粑，在农村尤胜。把深山农家优质糯米浸…

抚州泡菜根香的老坛子吸呐了四川泡菜的精华，并加以创新。这道菜料非常讲究，把红白萝卜、菜梗、鸡爪、新鲜辣椒等原料精雕细琢后，…

崇仁麻鸡主产于江西省崇仁县，系蛋肉兼用型地方优良品种，崇仁麻鸡成熟早，体重为1.2-1.3kg，产蛋率高，蛋的品质好；成鸡骨髓纤…

鱼丸和鱼丝是南丰人对鱼的讲究吃法。取新鲜青、草大鱼，剜皮去骨，将肉剁成草泥，加蛋、淀粉及调味品，反复搅动后，用匙出料成圆…

南丰豆腐皮源于北宋年间，至今已有一千三百多年的历史。历来与驰名中外的“南丰蜜桔”齐名，被誉为“南丰三宝”之一。 南丰豆腐…

永新狗肉

狗肉，性甘大补。本区就新县红烧狗肉更为食中一绝。做法是将仔狗宰杀洗净后，配以干椒、陈皮等多种佐料，连皮带料文火烧制。烹烩

抚州市在江西东部，面积一万八千多平方公里，人口三百多万人，有二十一个少数民族，抚州三面环山，一面依水，抚河是江西第二大河流，全长三百一十七公里，地理位置优越，历史文化灿烂，资源物产丰富，素有“赣抚粮仓”之称。 抚州有赣东大道、玉茗大道、大公路、若士路、新开的迎宾大道，还有美丽的西湖、人民公园、王安石纪念馆、汤显祖纪念馆、著名的千年文昌桥、文昌桥边有洗墨池，还有金山寺、麻姑山和临川温泉…… 当你参观完后，可以去享受抚州米粉、临川牛杂，还有崇仁麻鸡、临川菜梗、南丰腌菜……口渴吃抚州西瓜，南丰蜜桔、金溪梨、广昌莲子。 抚州文化发达，有“才子之乡”的美称，古代有王安石、晏殊、也有抚州四大才子，曾在文昌桥上晒文章的美言。现在抚州一中、临川一中、临川二中、成千上万的莘莘学子考上了清华北大等重点大学，抚州多美、多好呀！