喝葡萄酒可以加雪碧一起喝吗？味道更好吗？

喝葡萄酒可以加雪碧一起喝吗？味道更好吗？

喝红酒+雪碧，好像已经是标准了，超市里面卖的红酒也这么搭配。因为早期红酒的酿造技术不过关以及人们对红酒的喝法也不了解，用喝白酒的方法饮用，感觉酒中酸、涩过浓，严重不符合国人的口味，不得已，所以加入雪碧，以增加甜味。现在红酒的工艺都成熟了，只有年份不好的低端红酒，其中的酸涩味过浓，才需要加入雪碧。

其实红酒最好不要参杂其它，喝酒讲的是个品字，正确的方法才能品出红酒的味道，品的过
程分为6个部分。

1、醒酒
一般来说葡萄酒开瓶后，应有15分钟~3个小时的静置醒酒时间，葡萄酒的香味、口感也会产
生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。
2、观色
品饮红酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，透过光线欣赏其颜色
变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。
3、摇晃
又可叫做“加速醒酒”，此步骤目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出葡萄酒中沉睡的
香味。
4、闻香
在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味後，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改
变。
5、品尝
喝葡萄酒应於喝一小口後，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那麽味
道会由舌尖经由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，
品尝后余留酒味之好坏，好的葡萄酒余味可以持续15~20 秒钟。
6、回味
当您喝完葡萄酒後凝神回想，并细细回味这瓶葡萄酒的味道清淡或者浓郁、红酒是否太涩
（好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩）或单宁刚好、白酒的酸度余味多少，是否有
刺激强烈或顺口的感觉。

一小杯才是健康的喝法，宴会最好喝50-100毫升左右，也就是高脚杯装1/3，2-3杯左右。