柿子吃多了好吗

柿子吃多了好吗

柿子，又名猴枣，其味甘而多汁，含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖和蛋白质及铁、碘等微量元素，是人人喜欢的水果品种。现代药学研究发现，柿子具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮出血等疾病有良好的疗效。以色列的研究专家还发现，柿子所含的纤维、矿物质和石碳酸等成分，是预防动脉硬化的要素，每天吃一个中等大小的（约100克）柿子，就足可以预防因动脉硬化引发的心脏病突发、中风等病症的发生。

民间用柿子疗疾由来已久。生食柿子有润肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。用鲜柿捣烂取汁，每日温水冲服15～30毫升，连饮数周，可治疗瘿瘤（血管瘤）等疾患。如果发现高血压患者有中风的预兆时，即以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。柿子还有美容减肥的特效，特效在于有双向调节的作用。常食鲜柿子，可治疗黄褐斑，养颜，并可增肥。而用一个青柿子与30克桑枝一起水煎，每天喝1～2次，则有减肥的功效。

柿子虽好，但食用也有禁忌，要避高蛋白和避高酸。柿子含有大量的鞣酸，不宜与高蛋白的食品（如螃蟹）同吃，因为鞣酸遇蛋白质就会凝固，形成沉淀，聚在胃或肠中便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，俗称“柿胃团症”。此外，柿子中的鞣质也容易与胃酸结合形成沉淀，也会产生柿胃团症。所以，尽量不要在胃酸较多的空腹时吃柿子，宜在胃酸较少的饭后食用，而且吃柿后，不宜再吃山楂和红薯等高酸食物。

此外，产妇、体质虚弱和胃溃疡、糖尿病病人，也在禁忌之列。

不好。以下是美食网上看到的资料，楼主可参考一下。

郑州市第三人民医院消化内科副主任医师黄书亮介绍，“柿子高产的地方的人和特别爱吃柿子的人，有可能得柿石病。临床上见过这样的病人。”柿石是胃结石中最常见的一种，去年秋天他就接诊过这样的患者，很多人因空腹或一下子吃太多的柿子而引发“柿石”。一般在柿子快下市的季节，是“柿石病”的高发季节。“柿子里面含有鞣酸与果胶，遇到胃酸后发生凝结，和胃内脱落的上皮、黏液及食物残渣，特别是纤维素胶合在一起就形成柿石。”黄书亮说。胃石开始时很小，一旦形成了一颗“核心”，又不能从胃中排出，胃石就可能像滚雪球似的越滚越大，容易造成人胃黏膜的糜烂、溃疡，甚至出血。患病后，常有剧烈的腹痛、恶心、呕吐、厌食等症状。

进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。 具体来说有“八不宜”：未成熟的柿子不宜过多食用，空腹时不宜食柿，过度劳累、疲乏时不宜食柿，不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物，患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿，胃大部切除后不宜食柿，糖尿病人不宜食柿，食柿应尽量少食柿皮。 柿子与毛蟹同食--中毒 柿子与章鱼同食--中毒 柿子与白酒同食--会胸闷 。 柿子红薯若同吃，体内结石易形成。 不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。