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炖排骨炖成什么样好

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解决时间 2021-12-31 08:44
炖排骨炖成什么样好
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推荐两种家常做法:1、砂锅,排骨洗净用烧开的水冒5分钟,捞入砂锅,放姜片、葱段(不要放大料)、玉米段、花生米一小把、泡好的黄豆一小把煮。30分钟后再放入胡萝卜片、藕片、金针菇(其它姑也行),脱骨即可使用,最后加少许盐。注意多加水,一次加足,不要中间加水。喝汤、吃肉,营养丰富。2、红烧。排骨冒好后待用,炒锅添少许油烧热,放入葱姜花椒、大料翻炒出味后,放入一勺甜面酱(黄豆酱也行)迅速翻炒(不要糊锅),一起到入高压锅,再放入桂皮、香叶、少许老抽(上色),30分钟即好。试试吧,保证好吃,又有营养,祝你成功。
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对的,就是这个意思
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