炒菜时放酱油，为什么放西红柿的时候就不放酱油啊？请说明，谢谢

你好。炒菜时放酱油。因为菜本身无味还带点苦涩味觉。所以酱油是除味添香、

而西红柿呢，是因为西红柿本身就带有酸味如果继续放酱油的话就是不对了的。酸味+酱油。楼主应可想而知。所以西红柿不放酱油。也不能。希望能帮助到您。