广式油菜花怎么做好吃

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解决时间 2021-04-13 08:51

提问者网友：niaiwoma
2021-04-12 16:59

广式油菜花怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：毛毛
2021-04-12 18:11

主料油菜花250克辅料油适量盐适量生粉适量鸡精适量酱油适量大蒜适量
步骤
油菜花的做法步骤11.青菜清洗干净备用
油菜花的做法步骤22.焯水
油菜花的做法步骤33.捞起备用
油菜花的做法步骤44.蒜头拍碎去皮
油菜花的做法步骤55.热锅下猪油
油菜花的做法步骤66.下入蒜头炒至金黄，铲起备用
油菜花的做法步骤77.下入青菜，加入盐、鸡精适量。急炒
油菜花的做法步骤88.装盘
油菜花的做法步骤99.把炒好的蒜头洒入青菜里
油菜花的做法步骤1010.调生粉水勾芡
油菜花的做法步骤1111.把汤汁淋到青菜上，便大功告成

全部回答

1楼网友：千杯敬自由
2021-04-12 19:17

油菜花怎么做好吃：粉蒸油菜花材料：油菜花300g、面粉适量、蒜泥适量、香油适量、食盐适量、橄榄油适量。做法： 1、新鲜油菜花淘洗干净，沥干水分。 2、将沥干水分的油菜花均匀拌匀橄榄油，也可用其他食用油代替。 3、面粉过筛后，和油菜花混合均匀，拌匀面粉的油菜花，不可以成团成块，要散散的，朵朵分明。 4、蒸锅放水，氺开后，把油菜花放入蒸锅蒸，大火5分钟。 5、蒸好的油菜花打开锅盖，晾凉再进行调味。 6、将食盐、蒜泥香油放一起混合均匀，倒入调味盆里，拌制油菜花。 7、装盘即可食用

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