怎样煮面才好吃？

怎样煮面才好吃？

煮熟就很好吃!

先把水烧开，在把面放下去，用筷子搞下，不让他涟在一块，水开后把面捞出来，就行了

小煮面

主料（一人份）：两棵青菜（北方叫油菜）、一两肉丝、一小根香肠（千万别用肉肠）、二两皮肚（我从南京带来的）、一个鸡蛋、一小把面。

配料：盐、鸡精、少许晕油（北方叫大油）。

做法：

1、青菜切成两公分长的段，皮肚改刀成小块，香肠切片。

2、准备两口锅，一口放水，等水开后下面。

3、另一口放适量的水，同样等水开后依次放入皮肚、香肠，略烧会儿后打入鸡蛋，等蛋凝固后（这年头还是吃熟点）再依次放入肉丝与菜。

4、调味，放入盐、鸡精、少量晕油。

5、将另一口锅内煮好的面倒入，再煮沸，起锅装大碗。

把面放入滚水中，再一次水滚的时候捞出面，水倒掉。 换一锅清水或高汤，把你想放的菜下入，再把面放进，加盐和味精即可。 （配菜可以打入一个鸡蛋，香肠，皮肚，肉丝，青菜，西红柿，猪肝，榨菜丝）